Tanggal 22 Mei kemarin ceritanya si pacar kan ulang tahun tuh, ngga enak kan kalau cuma bilang 'Happy Birthday' terus udah. Sama aja ke temen dong kan berarti. Sometime, setuju atau engga, bakalan ada unwritten rule dalam relationship yang kudu kita jalanin buat ngebedain antara treatment kita ke pacar atau ke temen biasa. Dalam kasus ini misalnya, selain birthday wish dan kado, gw juga pengen kasih sesuatu yang special, yang beda, pengennya kasih makanan, nah..makanan ini bakalan menggantikan fungsi kue tart yang kayaknya udah terlalu biasa ada di hari ulang tahun orang-orang kebanyakan. Satu-satunya makanan yang gw tau dia doyan itu buah durian. Triiiiing!! otak gw langsung keingetan pancake durian dong.. gw tanya-tanya temen skalian googling nyari tempat yang jual pancake durian di Jakarta. Adanya cuma di ambassador. Melesatlah gw hari itu ke ambassador. Katanya di Ambassador ada dua tempat yang jual pancake durian. Oh Tuhaaaann.. ini kenapa Ambassador mendadak jadi luas banget yah perasaan. Muter-muter-muter akhirnya sampe di foodcourt dan ternyata booth nya tutup.. Zzzz.. Tempat kedua, deket carefour.. turun lagi sampe basement.. Muter-muter-muter lagi.. pas sampe tekape.. ternyata udah gulung tiker.. Sayang sekali.. sepertinya kamu belum cukup beruntung darling..
Di jalan pulang dari Ambass..gw kepikiran untuk buka usaha. Yappp.. Buka usaha pancake duren. Gw yakin banget, di luar sana,pasti banyak orang-orang yang memiliki antusiasme dan kedanan sama makanan khas kota Medan ini yang sama akutnya seperti yang gw rasain. Waahh..pasti laris manis niih.. coba latihan bikin aaahhh..
Malemnya, balik dinner sama si pacar, kita mampir ke tukang durian. Beli tiga buah ukuran kecil, terus di bawa pulang. Karena saking ga sabarnya, sesampenya di rumah, itu buah duren langsung gw kerjain. Gw keluarin isinya, terus gw jadiin satu deh di mangkok. Bentuknya jadi kayak selai duren lohh..
Paginya, gw langsung ke pasar buat beli bahan-bahannya. Simpel kok ternyata, ga susah. Cuma tepung terigu, santan, sama telur aja buat bikin adonan kulitnya. challenge pertama,,, adonan nya ngga rata karena gw ngocoknya ga pake mixer, tapi pake baju.. eh.. garpu maksudnya.. :P Masih banyak terigu yang ngegumpal. walhasil, kulit pancake nya ngga mulus.. belum lagi karena masaknya di wajan biasa.. susah ternyata. Akhirnya gw ke pasar, kebetulan banget ada abang-abang tukang panci yg gelar dagangan di emperan pasar. Ada fried-pan abal-abal juga.. langsung aja gw beli. yess..sukses dengan kulit pancake nya. Selesai bikin dadar, lupa ternyata belum beli whip cream. Gw langsung meluncur ke mini market terdekat. Nihil. lanjut ke swalayan yang rada gedean. Syukurlah, dapet. Tapi pas baca cara ngolahnya, kok butuh pake mixer ya? Ga request bisa pake obeng atau solder aja ya? Untungnya tetangga sebelah mau berbaik hati minjemin mixer nya.. ffuuiiih... Yeaaayyy... My durian pancake is served now.. Vioala!! 25 pancake siap dihidangkan..
Tapi kalo dipikir-pikir, kayaknya mendingan batalin niat usahanya aja deh. Buah durian itu ternyata mahaaal.. Rugi kalo ngga punya suplier dari perkebunannya langsung.. Kalau dijualpun bakalan mahal banget harga pancake duriannya, curiga bakalan jarang yang mau beli... demikianlah.. resepnya menyusul besok ya.. Ngantuugh yeuh.. salam
No comments:
Post a Comment